Kalciumos kenyér

Egy régebbi Moulinex gép receptje, még nem próbáltam!
Hozzávalók:
Kenyérméret                    750 g                 1000 g                 1500 g
Víz (ml)                             260                    275                       340
Olvasztott vaj (g)             60                      65                         80
Só (teáskanál)                  1,5                     2                           2,5
Cukor (evőkanál)             2                       2,5                        3
Tejpor (g)                         65                      85                        120
Fehér liszt (g)                  500                    530                       600
Élesztő (teáskanál)          1,5                     2                            2
Csokoládé darabok (g)   40                      55                         70

Sütési idő                       3h15                  3h20                     3h25
Helyezze a felsorolt alapanyagokat az üstbe a fenti sorrendben a csokoládé darabok kivételével.
Indítsa el az 1-es programot.
A hangjelzéskor adja hozzá a csokoládé darabokat!
A program végén vegye ki a kenyeret.
A porélesztő helyett friss élesztőt is lehet használni.
A szárított élesztő és friss élesztő átszámítási arányai mennyiség/súly szerint:
Szárított élesztő (tk)        1      1.5    2        2.5     3       3.5     4       4.5     5
Friss élesztő (gramm)     12    20     25      30      35     40      50     55      60